种子发芽需要足够的水分，而种子的安全储藏，其水分含量不宜过高。我国种子安全贮藏水分的最高限度为灿稻13.5%、粳稻14%、小麦12%，大麦、大豆、玉米均为13.5%等。并且，其安全水分标准随贮藏环境的温度条件而有变动，气温低的地区和季节可适当放宽，高温季节应从严掌握。利用电脑水分测定仪则可快速测定各类种子的水分含量，它采用的原理与国家标准烘箱法相同，检测结果具有可替代性。

我们知道，粮食、谷物的水分含量是评价其品质的重要指标，也是粮食检测的基本项目。粮食储藏过程中其含水量都保持在一定的范围之内，这是粮食维持生命及保持其固有良种品质和食用品质所必备的条件。在粮食收购、贸易、储藏过程中，其水分含量的检测尤为重要，且常常需要进行多次检测。这里可以使用由托普云农提供的LDS-1S电脑水分测定仪进行一键测试，它可以在短时间内达到最大加热功率，一般几分钟内即可完成测定，其检测效率远远远高于烘箱法。

LDS-1S电脑水分测定仪具有自动称重、自动温度补偿、自动关机功能，四节5号干电池即可供仪器正常使用（交直流两用），可测量范围为3~35％。在使用仪器时，应注意防震、防潮，测量的样品必须经过初步筛选，且测量大颗粒种子时应多测几次取平均值。

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