纤维是植物细胞壁的主要成分，所以蔬菜、瓜果以及草料中都含有较多的纤维。在现代，纤维是被作为第七大营养元素而存在的。不论是对于人体还是动物而言，摄入适量的纤维总是有益的。在纤维含量测定过程中，提取的纤维常常还含有少量其它物质，因而测定的通常是粗纤维含量。托普云农粗纤维测定仪采用酸碱消煮样品，并进行重量测定来求得试样的粗纤维含量，被广泛用于各种粮食、饲料、谷物、食品及其它农副产品中粗纤维的含量测定中。

使用粗纤维测定仪测定，能为从事该工作的人节省操作麻烦。仪器能实现自动添加溶剂、自动预热等，采用热效率高的红外管加热，高精度的浸提及过滤装置，确保了实验的精确性。并且，采用高分辨率的彩色液晶显示屏，能实时显示温度、时间。同时采用了全封闭的结构形式，用电热直接加温方法，可以同时检测六个样品，操作时样品不需要转移，能将物质中的粗纤维分解出来，同时又可根据所需温度单个任意调节；它操作简单、系统安全，是较为理想的饲料分析、食品分析仪器。

粗纤维测定仪由于经常和酸、碱及水接触，且仪器采用的是220V交流电，所以一定要保证仪器可靠接地，每次用完仪器后，应用滤纸将抽滤座内的水分吸干。当坩埚在马弗炉内灼烧后，不要利用将坩埚取出，避免因温差太大导致坩埚炸裂。

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